魚の三枚下ろしに挑戦したいが肝心の作りたい料理がない…

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1以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:25:41.156ID:omZ7cI9Q0
アジ捌いたところで別に食いたいアジ料理がある訳でもなく

2以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:26:29.213ID:0HQStXFI0
アジの南蛮漬けとかどうだ

3以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:26:37.777ID:5msFQ/tn0
干物

4以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:26:48.459ID:tA5Jp2Gy0
アジフライ食いてぇ

5以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:27:05.854ID:SJk4uYYf0
しねよもったいねぇ

6以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:29:34.007ID:omZ7cI9Q0
>>2
豆アジがいいのかね?豆アジとか逆に捌きにくそうなんだが

7以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:29:52.424ID:omZ7cI9Q0
>>3
ハードル高い

8以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:30:23.683ID:omZ7cI9Q0
>>4
そういやフライは未挑戦だな
油面倒くさそうだし若干怖い

9以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:30:47.041ID:kWR6Bi5F0
刺身で食べればよかろうもん

10以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:30:55.989ID:0HQStXFI0
>>6
赤アジがいい
身がしっかりしてるから三枚おろしで揚げても崩れない

11以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:31:21.711ID:omZ7cI9Q0
>>5
だからまだ挑戦したいって思ってるだけで実践してない
もちろん手元にはアジなんてない
食べもしない魚は買わないしな

12以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:31:28.408ID:b/jrdmZR0
おれの口に投げ込め

13以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:31:38.967ID:jh5pi6z50
>>8
アジフライは油跳ねの心配は無いよ
危険なのはイカフライとかカキフライとかエビフライあたり

14以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:32:11.679ID:omZ7cI9Q0
>>9
刺身か…そりゃそうだよな

15以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:33:08.532ID:omZ7cI9Q0
>>10
赤アジ?聞いたことないがその辺のスーパーに売ってるアジとは違うのか?

16以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:33:50.066ID:omZ7cI9Q0
>>12
ペンギンの給餌よろしくねじ込んでいいか?

17以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:34:43.824ID:omZ7cI9Q0
>>13
なるほど…しかし油のローテーションやキッチン周りの油はねによる汚染といった課題が…

18以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:35:01.939ID:0HQStXFI0
>>15
小アジ類は2種類いてヒレに赤みを帯びていれば赤アジ
青みを帯びて入れば青アジやマルアジやアワジって呼ばれる

19以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:35:30.220ID:O/qUpmQU0
たたきかなめろう

20以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:39:54.520ID:jh5pi6z50
サクにして適当に叩いてネギと味噌まぜてハンバーグみたいな感じに丸めて焼くとか
つみれ汁にしてもいいし
面倒くさければムニエルでも

21以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:56:44.551ID:ceX/lDyd0
南蛮漬けなら安くて鮮度低くても美味しく食べられるよ

22猪突見学(male) ◆Male.male. 2018/10/04(木) 23:57:14.461ID:CifFEMaRa
昆布締めが一番簡単な料理

23以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:57:50.926ID:omZ7cI9Q0
>>19
万一三枚下ろしに失敗してもごまかし効きそうだな

24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:58:14.493ID:omZ7cI9Q0
>>20
ねぎ味噌ハンバーグいいじゃんね

25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:58:52.368ID:omZ7cI9Q0
>>21
南蛮漬け美味しいよな
揚げるのが面倒くさそうだけど

26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:59:19.701ID:omZ7cI9Q0
>>22
昆布締めはタイとかのイメージだわ
アジでも一般的なんかね

27以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/04(木) 23:59:34.144ID:ZRBTqqho0
つみれ

28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/05(金) 00:00:40.886ID:wgB+wZw8d
刺身かアジフライだな

29猪突見学(male) ◆Male.male. 2018/10/05(金) 00:01:33.828ID:YO6yUYlOa
>>26
アジでもできるよ真昆布、利尻昆布、羅臼昆布でやってね
日高は問題外
簡単だしググればやり方出てくるよ、どの魚でも一緒
たけのことかの野菜の昆布締めもあるしな

30以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/05(金) 00:04:08.771ID:nzgcvO5q0
>>29
日高昆布がよく聞くけどやっぱりいいグレード落ちるってことか?
そんなに昆布の種類で味が変わるのかしら

31以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/05(金) 00:04:27.195ID:cvuxjUuh0
なめろう作れよ

32猪突見学(male) ◆Male.male. 2018/10/05(金) 00:06:04.020ID:YO6yUYlOa
>>30
日高は廉価版だからねえ...
えぐみが強いから我ら関西民からすると料理に使えない...

33以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/05(金) 00:22:02.060ID:QUENHO940
>>25
揚げなくても美味しく作れるよ
揚げ焼き程度で充分

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