牛すじ1kg下茹でしてる

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1以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:13:12.505ID:aNPo3D7j0
今2回目
オーストラリア産

2以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:13:26.706ID:LIfgRZvn0
うp

3以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:13:59.032ID:gpjK2AAdd
下痢してるのか

4以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:14:05.006ID:a/p6MG+zp
シチューでも作るの?

5以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:14:11.201ID:s7ePKD0e0
業務スーパー?

6以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:14:23.502ID:8qzvAdn5r
何作る予定?

7以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:14:34.982ID:n16TjGU60
圧力をかけていけ

8以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:14:38.768ID:0Cqi4tiT0
こんにゃく入れて味噌味で煮ようぜ

9以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:14:49.473ID:v9QyjQFC0
これはカレーかおでんだな

10以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:15:10.682ID:bzJkT2jq0
牛すじは酒とみりんで煮て臭みを抜いてから塩or味ぽんで食べるとクソうまいぞ

11以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:15:27.141ID:aNPo3D7j0

12以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:16:11.046ID:aNPo3D7j0
半分は煮込み
もう半分は後でカレーの予定

13以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:16:19.536ID:qrcrffT0d
結局カレー肉はスジが一番美味かったな

14以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:16:52.847ID:Omflvx7+0
牛筋って安くないよね

15以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:17:10.940ID:ap+4srdF0
和牛スジ最高にうまいぞ

16以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:18:11.916ID:DAlNPo/V0
>>8
大根忘れんなよ

17以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:18:33.968ID:v1SHfw9Da
最近の牛すじは高い

18以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:18:40.077ID:aNPo3D7j0
>>15
高いからな…
オーストラリア産なら100g138円

19以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:19:17.000ID:aNPo3D7j0
煮込みは味噌より醤油派

20以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:19:20.656ID:ZXyZ4enda
>>11
サンクスまとめるわ

21以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:19:43.895ID:aIJIc1pG0
最初からもう少し小分けして切っとけば時短になるのに

22以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:20:14.689ID:aNPo3D7j0
>>20
バーカ

23以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:20:24.244ID:F6bWK3Nfx
牛すじ1Kgいくらする?

24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:20:30.259ID:48ZcLohy0
牛筋にこみ作るなら
アキレス腱も入れるとうまい

25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:21:05.126ID:aNPo3D7j0
>>21
そうなの?
いつも本茹での前に切ってるわ

26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:21:14.912ID:qrcrffT0d
肉屋いけば結構安くなるだろ

27以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:21:27.955ID:LIfgRZvn0
カレーにすじ肉って合わなくね?

28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:21:36.540ID:aNPo3D7j0
>>24
普通のスーパーで買ってるから部位とかわからんわ

29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:22:00.502ID:UqK7l6BLM
牛すじは美味いが面倒くさいからな

30以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:22:10.983ID:aNPo3D7j0
>>27
俺初めてだけど美味いって評判

31以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:22:36.369ID:t0NRTgWka
臭いきついって聞いた

32以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:23:10.214ID:UqK7l6BLM
>>27
丁寧にアク取りして圧力鍋でしっかり煮込んでやればめちゃくちゃ美味いぞ
当然カレーもいい

33以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:23:59.831ID:v1SHfw9Da
アキレス腱って売ってんの?

34以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:24:16.437ID:LIfgRZvn0
>>30
>>32
細い筋はいいけど太い丸いゼリー状というか軟骨っぽい奴合わなくね?

35以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:24:20.474ID:48ZcLohy0
アキレス腱は普通のスーパーではないな
ハナマサみたいなとこ行けば売ってる
アキレスをスジの1/3くらい入れるとプルプル感アップでうまくなる

36以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:25:08.865ID:70aEPvs40
こないだ作ったやつ
https://i.imgur.com/Eo62ebt.jpg

37以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:26:22.998ID:aIJIc1pG0
スジこんにしてお好み焼きにぶち込めよ最高だぞ

38以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:26:48.245ID:uE2s9Jch0
>>36
たまらん

39以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:27:49.797ID:wIdhO6a10
圧力鍋つかわんの

40以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:28:11.720ID:48ZcLohy0
ショウガとニンニクはどれくらい入れてる?

41以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:28:13.106ID:qrcrffT0d
>>34
トロトロなるから肉食ってる感はまったくないが美味いよ

42以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:28:26.760ID:bzJkT2jq0
>>36
美味いけど食べすぎたら一瞬で痛風になるやつ

43以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:28:37.484ID:Jk2YtDsc0
>>31
きついわけ無いやろ

44以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:31:29.730ID:0/ZfrlZJa
あーーーーーーうまそうだから失敗しれ

45以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:34:15.380ID:pC/AvchE0
この前スーパーの中にある肉屋でアンガス黒牛の牛すじ買ったけど半額セール中で100g100円だったな

46以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:35:11.630ID:aNPo3D7j0
https://i.imgur.com/DODgeqN.jpg
あとは圧力鍋でやるわ

47以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:49:18.053ID:txBdLCWz0
めっちゃうまそう
一人で食べるの?

48以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:49:56.052ID:t91iw+0Mp
牛スジとか安いイメージあったけどむしろ高くね?

49以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:53:47.104ID:aNPo3D7j0
>>48
牛にしては安い

50以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/14(木) 20:59:40.234ID:LPJS4jhB0
一晩置いたら硬い筋がニュルッて柔らかくなるよな

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