野生のタマゴタケ採取したからホイル焼きにして食う

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:08:13.985ID:l66ezcn60
成長した状態だとウジがついてるから卵の状態で採取したぞ

2以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:14:06.410ID:l66ezcn60
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240452-1530796392.jpg
これくらいのサイズになるとウジが確実に付いてる

3以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:14:58.916ID:l66ezcn60
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240453-1530796462.jpg
色が薄いのは雨で色あせたからな。きのこの色素って雨で落ちやすいんだ

4以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:17:45.758ID:l66ezcn60
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240455-1530796596.jpg
卵状態だとドクツルタケと区別がつかないから割る瞬間はワクワクする。
綺麗な赤色が見えたらタマゴタケ。

5以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:20:16.950ID:l66ezcn60
この白い部分は舌触りが悪くて不味いから取り除く。
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240456-1530796740.jpg

綺麗に剥けた
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240458-1530796781.jpg

6以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:22:11.530ID:lilVDmcGd
おぉ卑猥卑猥

7以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:22:33.638ID:l66ezcn60
持ち帰ったら軽く水で洗って玉ねぎとバターと一緒にホイルに入れてホイル焼きにする。
タマゴタケは湿るとかなりヌルヌルする。
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240459-1530796879.jpg

8以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:23:16.340ID:l66ezcn60
で、今蒸し焼き中

9以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:23:47.506ID:gE1E5pcHp
ほう

10以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:25:49.150ID:OVIy1+MrM
ドクツルダケは食べるとダメなのか

11以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:28:28.934ID:l66ezcn60
>>10
いかんで〜

12以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:29:30.978ID:l66ezcn60

13以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:30:54.299ID:l66ezcn60
タマゴタケは火を通すと色素が下に移るから色味は落ちちゃう

14以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:32:11.757ID:l66ezcn60
舌触りヌルヌルする。ナメコ程じゃないけど、ちょっとチュルチュルする
http://uproda11.2ch-library.com/g/e00240460-1530797290.jpg

15以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:33:35.832ID:l66ezcn60
噛むとカサと柄が分離して、柄はめっちゃジャキジャキ。カサは軽くほぐれる
食感はかなり良い。

16以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:34:50.501ID:oT42PSUf0
うまいの?

17以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:37:10.768ID:l66ezcn60
食感は良い、ただ壊滅的に 味 が 薄 い

18以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:37:56.365ID:l66ezcn60
何だこれは....ナッツのような香ばしい風味は?こっくりとした旨味は?どこに行ったんだ?

19以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:40:12.609ID:l66ezcn60
はっきり言って採取する価値ないぞ.....?
これはどうなっているんだ?

20以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:41:46.754ID:l66ezcn60
バターに合うとか言われてるけど味が全然しないぞ?評価できるのは食感だけだぞ,,,

21以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:42:35.904ID:l66ezcn60
次回食べる時はもっと考えるか....
パスタに入れるとか、オムレツに入れるとか....

22以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:45:43.522ID:l66ezcn60
素揚げに天ぷらがうまいらしい。まぁもう期待してないけど、今週末の雨が終わったら
採取して試してみるわ

23以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:46:39.352ID:kmEVFBP00
幼菌だからでは?

24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:47:17.175ID:NjxKWwQ10
やはり蛆虫のおかげで美味くなっていたと言うのか

25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:50:50.401ID:l66ezcn60
>>23
うーん。幼菌と成菌のどっちがうまい?って聞かれたら普通は幼菌。
タマゴタケも成菌は食感が悪いって聞いたことがあるからなぁ....

26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:51:37.290ID:l66ezcn60
>>24
OK次はウジ虫付きのやつを虫抜きせずに食ってみるわ

27以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:52:50.648ID:mqlxyCb/0
リスクに見合う価値はあるのか?個人的にdwいいけど

28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 22:57:52.240ID:l66ezcn60
>>27
今回はバターで軽く蒸し焼きにしただけだし、
底の方を焦がしているってこともあるから...
タマゴタケとタマゴタケモドキとベニテングタケの見分け方をそれぞれ5個以上
空で言えるようになればリスクに見合う勝ちはあるぞ。
食感はかなりいいし、みりんとかで味付けすれば化ける予感

29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 23:01:32.070ID:NjxKWwQ10
そんな手間かけるくらいなら栽培目指すわ

30以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 23:03:53.649ID:l66ezcn60
>>29
無理なんだよなぁ.....
菌根菌つって樹木と共生してるから栽培はできないんだよ。
ホンシメジなんかは特異的に菌根を作らない遺伝子の株を育ててるだけだし(味も天然物には遠く及ばないってさ)

31以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 23:08:20.031ID:NjxKWwQ10
そんな理由があってキノコ育てるのは難しいのか
めんどくせえなあ

32以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 23:14:43.745ID:lilVDmcGd
情熱すごいな
キノコ同定難しいし同種でも残念w僕だけ毒ですwみたいなの居るしで
居ても採って食べようと思わないわ

33以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2018/07/05(木) 23:16:18.402ID:l66ezcn60
>>31
めんどくさいけどそれが良いんだよ。
天候で生えたりは得なかったりするし、生えないところには全く生えないし
何十年も探しても見つからない種類だって居る。
だからこそ見つけた時に発狂するくらい嬉しいんだよ。
糞ビッチより純情な娘の方が魅力的だろ?

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています