これから飲食店で独立してってどうなんかね

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1以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:28:04.422ID:wx2ABwEGp
状況悪すぎやろ
でもやらなあかん

2以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:28:46.717ID:eYCZTsOz0
間接的な自殺

3以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:28:50.673ID:+b7JU18J0
何屋さん?

4以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:29:29.366ID:Jc0NQjyva
中華料理にしよう
アホでもそれなりのものが作れる

5以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:30:47.420ID:u7uwpoRIa
やめとけw

6以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:30:56.880ID:wx2ABwEGp
洋食だね
ビストロとかバルとかカフェとかケーキ屋で働いてきた

7以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:31:45.606ID:1YS6huH5M
自分で顧客持ってんの?
経営って想像以上にコミュ力だぞ

8以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:31:50.975ID:+b7JU18J0
おれ不動産屋
エリアは大体決まってるのか?

9以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:32:03.506ID:O5LGhLgc0
もっと店が潰れて家賃が安くなってからにしろよ

10以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:32:08.831ID:wx2ABwEGp
いやー、マジでキツイよな
借金して店出して、コロナ酷くなって客こないとか終わりやろ

11以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:33:27.330ID:wx2ABwEGp
>>8
もう決まってる
結構空テナント目立ってきたけど、もうちょっと待つべき?

12以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:34:06.213ID:69+VumXQ0
さすがに今はじめるのは阿呆だろ

13以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:34:17.326ID:939VHlp10
資金力あるなら

14以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:34:34.539ID:wx2ABwEGp
>>7
ボチボチやね
ただそれだけで食べていける数ではない

15以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:35:45.168ID:beaL49qTd
個人経営の飲食店は金持ちが趣味や道楽でやってるケースが大半だぞ
だから経営がうまくいかなくなってもやめようと思ったらいつでもやめられる
飯の種のために開こうと思ってるんだったら無謀としか思えない

16以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:35:45.688ID:+b7JU18J0
>>11
そうだね
テナント系は退去の申込をしてから退去までに2ヶ月〜6ヶ月くらいかかる
緊急事態宣言の時期に退去申し込んだところがそろそろ退去ラッシュになる

もう少しだけ様子を見た方がいいかもね

17以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:36:17.199ID:Sf2NwqzZ0
今度は洋食専門店か

18以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:36:18.692ID:wx2ABwEGp
>>9
タイミング難しい
テナントあるし新規店も最近かなり出てきてるからいいとこ無くなりそうでさ

19以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:37:05.035ID:S4W+ck/+0
居抜き物件借りれるならアリ

20以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:37:45.564ID:+b7JU18J0
>>18
実際今テナント探してる人も多いんだよね
良いところが空いたら即入居してやろうって人が虎視眈々と狙ってる

21以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:38:02.936ID:wx2ABwEGp
>>16
不動産屋、いま結構忙しいんじゃないの
出るのも入るのも

22以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:38:44.326ID:+b7JU18J0
>>21
正直あまり変わらないかな
悪くもなってないし特別忙しくもない

23以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:39:41.859ID:wx2ABwEGp
>>19
それよ
リスク高いから出来るだけ金掛けずに出店したい
今はそのチャンスだとは思う

24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:40:19.701ID:+b7JU18J0
>>23
間違えてリース店舗借りるなよ?

25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:40:42.165ID:+b7JU18J0
素人は居抜きとリースを勘違いしてるパターン多いから

26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:41:59.322ID:wx2ABwEGp
>>22
リースって全部機材揃ってるとこ?

27以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:43:21.284ID:+b7JU18J0
>>26
又貸しになってる事

28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:45:09.733ID:wx2ABwEGp
又貸し?そんなんあるんか
譲渡金あって機材の一部がリースで引き継ぎありってのは見たことあるけど

29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:45:39.620ID:O5LGhLgc0
>>18
そいつらも半数以上は即死だろ
コロナ渦でも売れるアイデアあったり腕や資金があるなら別だけど
そこそこの店が潰れていく最中、新店がそいつらを超えれるとは思わない

30以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:46:46.937ID:+b7JU18J0
>>28
造作譲渡があるのは多分リースではないな

31以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:48:20.275ID:D7pj5DDya
ネットショップやればいいじゃん

32以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:54:26.097ID:yxYtOWt80
飲食なんていいことないけどな
早く引退したいわ

33以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 09:57:18.700ID:eYCZTsOz0
元々10年で90%潰れてたのがコロナで99%になっただけだからがんばれ

34以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:23:56.712ID:wx2ABwEGp
店に来なくても売れる販路ってのは絶対に必要だわ
この前の自粛要請期間のこと考えたら

35以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:26:56.193ID:wx2ABwEGp
>>29
まぁ間違いないな
今生き残る店ってのは底力体力ある店だよな

36以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:27:20.306ID:wx2ABwEGp
>>32
つらい?

37以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:31:26.278ID:wx2ABwEGp
いかに固定費を安くするかなんだけど、家賃は多分下がってはいかないと思う

38以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:35:35.860ID:wx2ABwEGp
月100万売ればなんとかなるはずや

39以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:40:17.693ID:yxYtOWt80
月100万とか微妙だろ…
1000万以下なら消費税免除なのに
てか固定費かけないと税金沢山くるだけだぞ

40以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:50:11.575ID:wx2ABwEGp
先のことはわかんないけど、やる時は覚悟してやらんとな
下手すりゃ死んじまう

41以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:52:07.703ID:yxYtOWt80
うちは30年やってるけど
コロナで売上増えてるわ
営業時間減らしたけど

42以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:54:07.280ID:wx2ABwEGp
>>41
何が増えたんすか
客数も増えたん?

43以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:56:20.006ID:yxYtOWt80
>>42
どっちかつーと客単価が増えたのかな
テイクアウトを昔からやってるからね

44以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 10:58:50.376ID:wx2ABwEGp
テイクアウトって容器代とか考えたら結構大変よね
家賃いくらで月いくら売るんですか?

45以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:05:50.001ID:yxYtOWt80
まあ薄利多売だからな
月200は行かないくらいかな
店は持ち家なんだもうローン払い終わってる…

46以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:08:39.253ID:wx2ABwEGp
>>45
それで200って手残り100近い?

47以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:11:58.951ID:yxYtOWt80
まあ色々経費はかけてるから100あるかは微妙じゃねーかな
経費は母ちゃんに任せてるw

48以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:12:23.404ID:3fXgGFvap
ここには実体験で語れる人は居ないよ

でも安心してね、ネットで得た真偽が定かではない知識をあたかも自分が経験したかのように語る人はたくさんいるから

49以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:16:27.655ID:yxYtOWt80
一人で店の経理からなにからやるのは不可能に近いと思うわ

50以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:16:47.567ID:wx2ABwEGp
>>47
おれも経理とか全部人に任せたい

51以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:22:14.418ID:yxYtOWt80
>>50
そのほうがいいうまく経営できる人と美味しい物作れる人は全くべつだかな
俺は16歳からやってるから元々親の名義と信用で始めてるし
経営者は母親のまんまだわ
そのほうが税金対策になるから名義代えないほうがいいと税務署に言われた

52以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:23:05.272ID:wx2ABwEGp
無理や
そんなんやってる時間ない
仕込むしたい

53以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:23:50.887ID:wx2ABwEGp
>>51
ええね

54以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:33:50.480ID:whPdGBvIp
>>1
手持ち資金によるよね。
ぜんぶ借金ではじめるとすぐゲームオーバーになる。
はじめの1年間は無収入を覚悟して生活費まかなえるのかどうか。
売上げなければ食材の仕入れすら自腹になる。

55以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 11:40:23.411ID:yxYtOWt80
客がつくまでの1、2年手持資金で賄えないと死ぬんだよな
2年間は消費税免除あるしそこで頑張らないとな

56以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 12:20:18.305ID:hZhYEZQlp
こんなの飲食店開業ガイジの亜種みたいなものだろ
マジレスするだけ無駄

57以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 12:31:49.032ID:wx2ABwEGp
いま半年ほど間借りでカフェやってるけど、まともに稼ぐって大変だわ

58以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 12:36:27.341ID:939VHlp10
>>57
FLいくつ?

59以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 12:36:31.046ID:hZhYEZQlp
つまんないから後付け設定は要らんぞ

60以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2020/07/28(火) 13:32:53.139ID:yxYtOWt80
今ならキッチンカーみたいなほうが受けると思うわ

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